La Concejalía de Sanidad del Ayuntamiento de Caudete ha organizado un curso de manipulador de alimentos que se llevará a cabo entre las 10 y las 13 horas del próximo sábado 14 de diciembre.
Este curso estará impartido por la veterinaria Nuria Marín Gascón y se llevará a cabo en la Casa de Cultura. Las inscripciones se pueden realizar en la Clínica Veterinaria Caudete y el precio de la matrícula se ha fijado en 20 euros.
El manipulador de alimentos es aquella persona, que por su actividad laboral, tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, suministro y servicio. Por este motivo, es obligatoria su obtención por parte de todos estos profesionales para garantizar así los estándares de higiene y seguridad alimentaria que exige el ordenamiento jurídico estatal y comunitario.
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