Caudetanos por el mundo

Caudetanos por el mundo 6: Jessica Carcel Tecles ; Isla Guadalupe (Francia)

28 Mar 2013

Caudetana de corazón a pesar de residir durante 16 años en Francia, sus padres son Rosa Tecles, hija de Luciano y Teresin “Relojería Tecles” y de Francis Carcel, de la escuadra de vikingos.

Jessica estudió en el IES Pintor Rafael Requena y cursó en la universidad de Alicante la carrera de Magisterio de Lengua Extranjera (Francés).

¿Cuánto tiempo llevas viviendo en Guadalupe?

Estoy viviendo en Guadalupe desde finales de septiembre del año pasado.

¿Cómo surgió la posibilidad de venir aquí?

Todo empezó cuando durante la carrera nos informaron que existía un  programa llamado “Auxiliar de conversación”.

Este programa consiste en poder ejercer de profesor en un colegio o instituto para impartir castellano. Me pareció la oportunidad perfecta para poder obtener práctica en mi profesión ya que en estos momentos todos sabemos cómo está el sector educativo en España.

Tuve la suerte de cumplir todos los requisitos y de los 3 destinos que solicité me dieron Guadalupe.

¿Cómo es un día normal para ti en Guadalupe?

Por la mañana voy a trabajar, mi horario es de lunes a jueves durante 3 horas diarias más o menos repartidas en dos institutos diferentes.

Tengo la suerte de vivir en la misma localidad donde trabajo, con lo cual, no necesito coche para desplazarme. Comparto casa con otra asistente española y compañera de carrera.

Al mediodía, como en mi casa y por la tarde dependiendo del día y del tiempo, me preparo lecciones para las próximas clases, hago senderismo o voy a la playa.

Seguramente existen muchas diferencias culturales entre la gente de aquí y los europeos ¿qué destacarías de la forma de ser de los habitantes de Guadalupe?

La verdad es que siendo una isla que forma parte de Francia, su cultura es muy diferente.

La población de Guadalupe es muy rica en cultura, ya que tiene una gran variedad de mestizaje y religión, sus habitantes, también llamados Criollos, se componen de amerindios, europeos, africanos e hindúes.

Son personas muy serviciales, alegres, familiares y religiosas. Siempre están riendo y de buen humor. Son muy tolerantes y respetuosos hacia la gente, te reciben como si fueses uno de ellos.

Se nota la influencia caribeña porque aquí todo se hace con tranquilidad y lentitud.

El baile  y la música es un factor muy importante en su cultura, ya que, siempre están festejando al son del “ka” (tambor procedente de sus raíces africanas) y bailando. Hay música por las calles, en las playas, cualquier lugar es bueno para tocar.

¿Hay algo que pienses: “si hiciéramos esto como aquí, en España nos iría mejor”?

Siempre hay aspectos a tener en cuenta de los demás si queremos mejorar, si hablamos de educación, pienso que el respeto que tienen los alumnos hacia sus profesores y la disciplina que reina en los centros debería tomarse como ejemplo en España.

En mi caso, trabajo con alumnos de la ESO y Bachiller, y nunca pensé que la relación entre nosotros iba a ser tan positiva y tan respetuosa, me tratan igual que uno de sus profesores, y eso, la verdad que facilita la tarea ya que no quiero ni pensar lo que sucedería si el centro escolar estuviese en España.

¿Saben muchas cosas de España en esta isla?

La verdad que mucho no saben, cuando les preguntas por España, siempre te nombran el Barça, el Real Madrid, Rafael Nadal y poco más.

Pienso que los alumnos están un poco confundidos con España,  debido a que los libros de español están mal enfocados, ya que mezclan España con los países de América Latina y eso les desconcierta bastante.

¿Qué es lo que más te gusta de vivir en Guadalupe? ¿y lo que menos?

El clima es muy agradable, durante todo el año hay una media de 22 grados, a pesar de que al medio día alcance los 34 grados no se puede comparar con el calor asfixiante de verano en España.

Los paisajes son preciosos, tanto las playas como las montañas. Se agradece sobretodo que no exista masificación ni de gente ni de construcción en los sitios turísticos, se intenta conservar la pureza y sencillez del lugar. La tranquilidad que transmite la isla es relajante.

Lo que menos me gusta son los mosquitos, aprendes a convivir con ellos pero pueden resultar muy fastidiosos.

Los trámites administrativos de cualquier ámbito son un desastre, para poder solicitar cualquier cosa tardan horrores y te piden los mismos documentos una infinidad de veces.

El tema del transporte público tampoco está muy bien organizado ya que nunca se sabe a qué hora pasarán los autobuses, puedes esperar horas antes de que aparezca un autobús. Y los atascos en las horas puntas también son un engorro, la isla no es muy grande pero es necesario vehículo para poder desplazarte a cualquier lado.

¿Qué no nos deberíamos perder si visitáramos Guadalupe?

Podría decir un sin fin de lugares ya que Guadalupe no es la típica isla de playas paradisiacas y nada más.

Tiene mucha variedad, para las personas que les guste la playa, hay una gran diversidad, por nombrar alguna de ellas, la playa de Santa Ana es la típica playa caribeña, cocoteros, arena blanca y agua azul turquesa, pero también las hay con arena negra, debido a la proximidad del volcán, como es la playa de la Malendure dónde se puede disfrutar de un baño rodeados de tortugas marinas y multitudes de peces de colores.

Para los amantes de la naturaleza y el senderismo hay unas rutas preciosas como son:

- El volcán “La Soufrière”, es la atracción principal de la isla, ya que estamos hablando de un volcán que sigue activo y del cual se puede observar el cráter y el humo que arroja. Además de poder observar unas vistas inéditas de la isla.

- “La puerta del infierno” es una espectacular senda sobre enormes acantilados donde se puede observar unas vistas preciosas y numerosas cuevas.

- “Las tres cascadas del Carbet”, cabe destacar la primera de ellas a pesar de que la senda es un poco complicada y supone un ascenso importante, vale la pena ver su caída de más de 120m de altura.

Y muchas sendas más que esconden cascadas, ríos y una vegetación de ensueño.

¿Qué tal es la comida?

La gastronomía típica de Guadalupe está formada por  ingredientes, europeos, africanos, con especies orientales y productos caribeños.

Es una comida muy calórica, utilizan mucho arroz, carne, pescado acompañados de tubérculos que se cultivan en la isla, como son el ñame, la patata dulce y la mandioca siempre combinadas de una gran variedad de especias.

La fruta por excelencia es la banana y el producto estrella el ron, presente en la mayoría de cocteles.

También se destaca el “fast food” guadalupeño donde podemos encontrar un amplio abanico de bocadillos, el “bokit”, un pan redondo frito relleno de los ingredientes que más te gusten y el “agoulou”, un tipo de hamburguesa gigante.

¿Has participado o visto alguna celebración o festival típico de la isla?

He tenido la suerte de haber visto dos de las celebraciones más importantes de Guadalupe, la Navidad y los Carnavales.

Lo que destacaría de las navidades son sus, no penséis en las típicas navideñas españolas, sino aquí la música es mucho más viva, alegre y suele ser en directo. Siempre se acompaña del Ka.

El carnaval es sin lugar a duda la celebración más importante de la isla. Empieza en domingo de Epifanía (enero) y termina el miércoles de Ceniza. Durante estos dos meses de fiesta, grupos de gente disfrazados desfilan por las calles al ritmo de  trompetas y  tambores. Sus disfraces son muy coloridos y similares a los que se pueden apreciar en Rio de Janeiro.

Guadalupe es un buen lugar para vivir si te gusta… pero no es tu sitio si lo que quieres es…

Guadalupe es un buen lugar para vivir si te gusta la tranquilidad, el descanso, bailar, ir a la playa, hacer senderismo, relajarte y disfrutar.

Sin embargo, no es tu sitio si eres una persona nerviosa, debido a la tranquilidad que tienen los guadalupeños para realizar cualquier cosa o si estás acostumbrado a vivir en la ciudad debido a la dificultad de desplazarte con transporte público.

¿Echas de menos España?

Echo muchísimo de menos España, mi familia y mi vida allí.

Para mí, esta experiencia tiene un sabor agridulce ya que estoy viviendo en un lugar de ensueño pero el hecho de estar casada y estar tan lejos de los míos, hace que la situación se viva de forma distinta a como lo pueden estar viviendo mis demás compañeros asistentes.

¿Para cuándo tu vuelta a España?

Acabo con el programa el 30 de abril, me quedaré unos días más para temas de papeleo, con lo cual, si todo va bien el 10 de mayo vuelvo a casa.

Muchas gracias por esta entrevista y suerte

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